Olej z wiesiołka to prawdopodobnie jeden z najlepszych olejów roślinnych, jakie powinny znaleźć się w kuchni i w kosmetyczce każdej kobiety. Pozyskiwany jest z nasion wiesiołka dwuletniego – niepozornej rośliny o niezwykłych właściwościach. Dlaczego warto po niego sięgać? Sprawdź, jakie właściwości może Ci zaoferować słynny olej wiesiołkowy!
Olej z wiesiołka – czym jest wiesiołek?
Wiesiołek jest rośliną często spotykaną na polach i łąkach. Ma charakterystyczne żółte kwiaty, które rozwijają się dopiero po zachodzie słońca. Do Europy przywędrował z Ameryki Północnej, gdzie od wieków był stosowany przez Indian do opatrywania ran i łagodzenia bólu.
Chociaż istnieją dziesiątki odmian wiesiołka, to w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym najczęściej wykorzystuje się wiesiołek dwuletni. Olej tłoczony jest z nasion rośliny, ale w ziołolecznictwie zastosowanie znajdują także liście i korzeń wiesiołka.
Olej z wiesiołka – co zawiera?
Olej z wiesiołka ceniony jest zwłaszcza za wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-6, czyli kwas linolowy (LA) i kwas gamma-linolenowy (GLA). W nasionach tej rośliny obecne są również inne kwasy tłuszczowe, w tym:
- kwas oleinowy,
- kwas palmitynowy,
- kwas stearynowy.
Poza tym, olej zawiera też fitosterole, polifenole, enzymy, witaminę E i F oraz minerały, czyli cynk, selen, magnez i wapń. Z uwagi na tak bogaty skład, stosowany jest między innymi w produkcji kosmetyków i suplementów diety.
Aby olej z wiesiołka zawierał te wszystkie substancje w jak najwyższym stężeniu, musi być produktem:
- zimnotłoczonym,
- nierafinowanym, czyli nieoczyszczonym,
- niefiltrowanym,
- świeżym,
- prawidłowo transportowanym i przechowywanym (w ciemnej butelce, z dala od promieni słonecznych),
- oznaczonym krótką datą ważności, ponieważ wartościowe związki zawarte w oleju szybko się utleniają.
Olej z wiesiołka – właściwości
Tłoczony na zimno olej z wiesiołka najbardziej znany jest ze swojego korzystnego wpływu na poziom cholesterolu we krwi oraz wsparcia funkcjonowania układu odpornościowego. Takie działanie oleju wynika w głównej mierze z wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych nienasyconych i fitosteroli.
Poza tym, zawarte w nasionach wiesiołka substancje mają również następujące właściwości:
- łagodzą bóle reumatyczne,
- przyspieszają gojenie ran,
- pobudzają regenerację tkanki chrzęstnej i łącznej,
- działają odtruwająco, usuwając toksyny z organizmu,
- wspierają pracę układu krążenia,
- obniżają ciśnienie tętnicze krwi,
- wzmacniają układ nerwowy (wpływają dobrze na pamięć, sprawne myślenie, pozytywny nastrój).
Spożywanie oleju z wiesiołka polecane jest w szczególności kobietom, niezależnie od wieku. Dlaczego? Jego cenne właściwości stanowią doskonałe remedium na wiele kobiecych problemów.
Stosowanie oleju z wiesiołka:
- normuje nieregularne miesiączki,
- zmniejsza bolesność miesiączek,
- łagodzi PMS,
- wspomaga leczenie suchości pochwy,
- wspiera płodność,
- jest korzystne przy leczeniu zespołu policystycznych jajników,
- łagodzi tkliwość piersi,
- łagodzi objawy menopauzy,
- wspiera walkę z chorobami powiązanymi z zaburzeniami hormonalnymi.
Ciekawym zagadnieniem jest stosowanie oleju wiesiołkowego w ciąży. Niektóre położne sugerują ciężarnym, że ułatwia on poród naturalny. Pewnym jest, że zawarte w nim substancje uelastyczniają i poprawiają ukrwienie skóry oraz błon śluzowych. Z tego względu uważa się, że olej powinien pomóc również w uelastycznieniu szyjki macicy przed porodem.
Co ważne, możemy nie tylko pić olej z wiesiołka, ale również aplikować go na skórę. Jest on niezwykle pomocny w przypadku cery z takimi problemami, jak:
- zmiany trądzikowe,
- łuszczyca,
- AZS.
Olej z wiesiołka wpływa też korzystnie na wypadające, osłabione włosy poprzez poprawę ukrwienia skóry głowy i odżywienie cebulek.
Jakie zastosowania ma olej z wiesiołka?
Olej z wiesiołka tłoczony na zimno polecany jest na niepłodność, trądzik, a nawet na walkę z nadwagą. To ostatnie zastosowanie wynika z faktu, że zawarte w nim kwasy omega wspomagają trawienie i zapobiegają magazynowaniu się zbędnego tłuszczu. Jest to możliwe za sprawą pobudzenia funkcji brunatnej tkanki tłuszczowej, odpowiedzialnej za przetwarzanie tłuszczu na ciepło, czyli za jego spalanie.
Ważne działanie oleju z wiesiołka to także wsparcie odporności. Ten naturalny suplement ma być pomocny przy chorobach gardła, płuc i oskrzeli, a także przy leczeniu astmy i alergii. Warto stosować go też przy reumatoidalnym zapaleniu stawów, przy uszkodzeniach więzadeł i przy złamaniach kości.
Ponieważ właściwości zdrowotne olejku obejmują też znaczący wpływ na układ nerwowy, po produkt ten powinni sięgać seniorzy z objawami demencji i ucząca się młodzież. Oczywiście, olej z wiesiołka to olej dedykowany jednak przede wszystkim kobietom, które mogą suplementować go w celu szybszego zajścia w ciążę. Kwasy LA i GLA pobudzają bowiem wydzielanie śluzu, tym samym poprawiając ukrwienie śluzówki macicy.
Płynny olej z wiesiołka można stosować też w przypadku chorób skórnych, jak trądzik czy łuszczyca. Ma on właściwości nawilżające, ponieważ zapobiega nadmiernej utracie wody z komórek. To przekłada się również na większą jędrność i elastyczność skóry.
Poza tym, olejek z wiesiołka wpływa na zawartość toksyn i wolnych rodników, odpowiedzialnych za starzenie się komórek. Stosując go na twarz, można liczyć zatem na odżywienie, nawilżenie i odmłodzenie cery. Olej bywa składnikiem kosmetyków, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby nakładać go bezpośrednio na skórę.
Ponieważ olej z wiesiołka może być stosowany zarówno doustnie, jak i zewnętrznie, jeśli kupisz olej zimnotłoczony wykorzystasz go i w diecie, i w pielęgnacji. Pomoże Ci utrzymać dobrą kondycję skóry, włosów i paznokci – po prostu wcieraj go w obszary, które chcesz upiększyć. Co więcej, wielonienasycone kwasy tłuszczowe oleju z wiesiołka pomagają utrzymywać odpowiedni poziom nawodnienia całego organizmu, dlatego najlepiej jednocześnie suplementować go i aplikować zewnętrznie.
Jak dawkować i spożywać olej z wiesiołka?
Jeśli chcesz suplementować olej z wiesiołka, możesz spożywać go w ilości 1 łyżeczki dziennie. Dawkowanie oleju w przypadku dzieci najlepiej skonsultować z pediatrą, ale przyjmuje się, że maluch może spożyć połowę tego co rodzic, czyli 1,25 ml dziennie, jeśli ukończył 3. rok życia.
Pamiętaj jednak, że zimnotłoczonego oleju nie wolno podgrzewać, czyli nie można na nim smażyć, używać go do gotowania ani do pieczenia. Należy przyjmować olej na zimno lub dodawać do ostudzonych już potraw, aby nie tracił swoich właściwości.
Możesz więc wypić olej z łyżeczki w trakcie posiłku lub wykorzystać go jako dodatek do:
- surówek i sałatek,
- dressingów,
- sosów i zup typu krem, po wystudzeniu,
- koktajlów owocowo-warzywnych,
- jogurtów,
- past kanapkowych.
Olej z nasion wiesiołka dostępny jest z reguły w dwóch formach: w kapsułkach i w butelce. A czy istnieją jakiś przeciwwskazania do stosowania tego produktu w diecie? Oleju nie powinny stosować osoby mające nadwrażliwość na jego substancje czynne oraz podatne na występowanie zaburzeń krwawienia.
Olej z wiesiołka zaleca się spożywać najczęściej kobietom, ze względu na jego właściwości lecznicze związane z pracą układu hormonalnego. Nie oznacza to jednak, że po produkt ten nie mogą sięgać mężczyźni. Tak naprawdę jest to jeden z tych naturalnych suplementów diety, który stanowi dla naszego organizmu jedną z najlepszych dostaw cennych tłuszczów nienasyconych, witamin, minerałów i fitosteroli, trudnych do przyjęcia w odpowiedniej ilości wraz z pożywieniem. Włącz więc olej z wiesiołka do swojego jadłospisu i czekaj na efekty!
